Head Chef - Immediate
Puskesmas Umar Butik · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Puskesmas Umar Butik sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola dan mengawasi kualitas makanan di fasilitas kesehatan kami. Tanggung jawab utama anda adalah memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada pasien dan staf kami adalah sehat, higienis, dan memenuhi standar kualitas tertinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan adalah sehat dan higienis.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan bergizi untuk pasien dan staf.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur dan lingkungan dapur bersih dan terawat dengan baik.,Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan oleh tim koki.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Membuat laporan bulanan tentang kualitas makanan dan praktik keamanan makanan.,Melakukan evaluasi dan peningkatan terus-menerus terhadap sistem dan proses di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang Makanan, Gizi, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di fasilitas kesehatan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Kemampuan untuk mengelola dan mengawasi tim dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.🛠️ Keahlian
Manajemen timKeamanan makananKualitas makananKomunikasiKepemimpinanManajemen waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang