Lead Commis Chef

CV Hijau Sinergi · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month
CV Hijau Sinergi sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kediri, Jawa Timur. Peran ini memerlukan individu yang berdedikasi, terampil, dan memiliki visi untuk membantu kami mencapai kesuksesan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan kualitas dan efisiensi dalam persiapan makanan.,Menyiapkan bahan-bahan dan mengatur inventaris untuk memastikan ketersediaan bahan yang memadai.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri dan peraturan yang berlaku.,Melaporkan secara teratur kepada manajemen tentang kinerja tim dan progress proyek.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Menangani masalah operasional dan memastikan solusi yang tepat diimplementasikan.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan sanitasi dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sanitasi (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas dan keamanan makananInventaris dan persediaanKomunikasiTeknik memasakKepemimpinanKepatuhan peraturanPengembangan prosedur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait